1. คุณสมบัติกั้นความชื้นและออกซิเจน
ถาดอาหารพลาสติก สัตว์เลี้ยง ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้มีคุณสมบัติกั้นความชื้นและออกซิเจนได้ดีกว่า ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสองประการที่มีอิทธิพลต่ออายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร สัตว์เลี้ยง (โพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต) เป็นที่ทราบกันดีว่ามีความสามารถในการซึมผ่านของออกซิเจนต่ำ ซึ่งช่วยในการชะลอกระบวนการออกซิเดชั่น การเกิดออกซิเดชันอาจทำให้อาหารสูญเสียรสชาติ สี และคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่เน่าเสียง่าย เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตผลสด และผลิตภัณฑ์จากนม โดยการป้องกันการสัมผัสออกซิเจนมากเกินไป ถาดพลาสติก PET ลดอัตราการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงอย่างมาก โดยคงรสชาติและเนื้อสัมผัสไว้ได้นานขึ้น
นอกจากนี้ PET อีกทั้งยังทนทานต่อความชื้นได้สูง ซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันทั้งอาหารแห้งและความเปียก เมื่อความชื้นติดอยู่ภายในถาด อาจทำให้เชื้อราเจริญเติบโต การปนเปื้อนของแบคทีเรีย หรือการเสื่อมคุณภาพอาหารได้ มากมาย ถาดอาหารสัตว์เลี้ยง ได้รับการออกแบบให้มีฝาปิดที่แน่นหนาหรือตัวเลือกการปิดผนึกสูญญากาศที่ช่วยล็อคระดับความชื้นและป้องกันไม่ให้อาหารแห้งหรือสูญเสียความชุ่มฉ่ำโดยธรรมชาติ บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ (MAP) ซึ่งมักจะใช้ ถาดสัตว์เลี้ยง แทนที่ออกซิเจนภายในบรรจุภัณฑ์ด้วยไนโตรเจนหรือคาร์บอนไดออกไซด์ ช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาโดยการลดการสัมผัสออกซิเจน การผสมผสานระหว่างการกักเก็บความชื้นและการควบคุมออกซิเจนนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับอาหารที่ไวต่อการเน่าเสีย เช่น เนื้อสด สลัด และขนมอบ
2. การควบคุมอุณหภูมิและฉนวน
การออกแบบของ ถาดอาหารพลาสติก PET มีส่วนช่วยรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในการจัดเก็บและขนส่งอาหาร PET เป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมในการเป็นฉนวนช่วยรักษาอุณหภูมิภายในถาดให้คงที่ สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา ซึ่งความผันผวนของอุณหภูมิอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อความสดของอาหาร ตัวอย่างเช่น อาหารสด เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม หรืออาหารพร้อมรับประทาน จำเป็นต้องมีการเก็บรักษาในตู้เย็นอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการเน่าเสีย ที่ ถาดสัตว์เลี้ยง เมื่อรวมกับฝาปิดมิดชิดช่วยรักษาอุณหภูมิความเย็นได้นานขึ้นป้องกันการละลายอย่างรวดเร็วหรือการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่อาจเป็นอันตรายต่ออาหารได้
นอกจากนี้ ถาดสัตว์เลี้ยง ออกแบบมาสำหรับอาหารร้อนมักจะมีการปรับปรุงโครงสร้างให้ทนทานต่ออุณหภูมิสูงโดยไม่บิดเบี้ยวหรือเสียรูป บ้าง ถาดอาหารสัตว์เลี้ยง ได้รับการออกแบบให้ทนความร้อนได้ ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารร้อนจะคงอุณหภูมิตามที่ต้องการในระหว่างการขนส่งหรือในสภาพแวดล้อมการขายปลีก ความสามารถของ ถาดพลาสติก PET เพื่อรักษาและควบคุมอุณหภูมิจะช่วยลดขยะอาหารและทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารจะไปถึงจุดหมายปลายทางในสภาพที่เหมาะสมที่สุด
3. ความสมบูรณ์ของโครงสร้างและความพอดี
การออกแบบโครงสร้างของ ถาดอาหารพลาสติก PET ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเพื่อให้มีความคงทนและมั่นคง ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารได้รับการปกป้องระหว่างการจัดการ การขนส่ง และการเก็บรักษา ถาดสัตว์เลี้ยง โดยทั่วไปจะถูกหล่อขึ้นรูปให้พอดีกับอาหารแต่ละประเภทอย่างแม่นยำ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการบด การเคลื่อนย้าย หรือการปนเปื้อน อาหารภายในถาดที่แน่นพอดียังช่วยลดช่องอากาศ ซึ่งสามารถเร่งการเน่าเสียโดยส่งเสริมการกระจายอุณหภูมิที่ไม่สม่ำเสมอหรือการสะสมของความชื้น
ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผลไม้สด ผัก และสินค้าเบเกอรี่ที่เปราะบางจะได้รับประโยชน์จาก ถาดอาหารสัตว์เลี้ยง ที่ยึดไว้อย่างแน่นหนาโดยไม่ต้องใช้แรงกดมากเกินไป ด้วยการป้องกันการถูกบีบและช้ำ อาหารจึงคงรูปลักษณ์ที่สวยงามและความสดไว้ได้ ในทำนองเดียวกันการออกแบบจานลึกของ ถาดสัตว์เลี้ยง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์และอาหารแช่แข็ง ซึ่งฉนวนเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสภาวะที่เหมาะสม ถาดสัตว์เลี้ยง นอกจากนี้ยังมีการออกแบบแบ่งส่วนเพื่อช่วยแยกรายการอาหารต่างๆ รักษาความสมบูรณ์และป้องกันไม่ให้ผสมหรือสัมผัสกัน ช่วยปกป้องคุณภาพของอาหารให้ดียิ่งขึ้น
4. ป้องกันหมอกและความชัดเจน
การควบแน่นและการเกิดฝ้าภายในบรรจุภัณฑ์อาหารอาจเป็นปัญหาสำคัญได้ โดยเฉพาะกับผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย เช่น ผลไม้ ผัก หรือสลัด ถาดอาหารพลาสติก PET มักได้รับการออกแบบด้วยเทคโนโลยีป้องกันฝ้าซึ่งป้องกันความชื้นไม่ให้เกิดขึ้นบนพื้นผิวด้านในของถาด นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาการมองเห็นและความน่าดึงดูดของผลิตภัณฑ์ เมื่อบรรจุอาหารอย่างเหมาะสมในภาชนะใสไร้ฝ้า ผู้บริโภคสามารถประเมินคุณภาพและความสดของอาหารได้อย่างง่ายดาย นำไปสู่ผลลัพธ์การขายที่ดีขึ้น
สำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น ผักสดหรือเนื้อสัตว์สำเร็จรูป ซึ่งความสวยงามและรูปลักษณ์ที่สวยงามเป็นสิ่งสำคัญ ถาดอาหาร PET ป้องกันฝ้า ช่วยให้อาหารดูสดและมีชีวิตชีวา อาหารในถาดยังคงมองเห็นได้โดยไม่เกิดฝ้า ช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับชั้นวาง นอกจากการปรับปรุงการนำเสนอด้วยภาพแล้ว การไม่มีความชื้นบนพื้นผิวของถาดยังช่วยป้องกันไม่ให้น้ำส่วนเกินสะสมรอบๆ อาหาร ซึ่งอาจทำให้เนื้อสัมผัสเน่าเสียหรือเสื่อมสภาพได้ เช่น ความเปียกชื้นในผักใบเขียวหรือพื้นผิวผลไม้ที่เป็นยาง
5. บูรณาการการปิดผนึกและฝา
หนึ่งในคุณสมบัติการออกแบบที่สำคัญที่ส่งผลต่อการถนอมอาหารค่ะ ถาดอาหารพลาสติก PET เป็นระบบซีลใช้ร่วมกับถาด การปิดผนึก ไม่เพียงป้องกันการปนเปื้อนเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการเก็บรักษาอาหารด้วยการจำกัดการสัมผัสออกซิเจน ความชื้น และสิ่งปนเปื้อนภายนอก การปิดผนึกที่เหมาะสมจะป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปในถาด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ กลไกการปิดผนึกมีตั้งแต่ฝาปิดแบบ snap-on ธรรมดาไปจนถึงตัวเลือกการปิดผนึกด้วยความร้อนหรือปิดผนึกสูญญากาศ โดยแต่ละตัวเลือกมีระดับการป้องกันสุญญากาศที่แตกต่างกัน
ตัวอย่างเช่น ถาด PET ปิดผนึกสุญญากาศ สร้างบรรยากาศภายในที่มีออกซิเจนเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ช่วยชะลอกระบวนการย่อยสลายของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ในทางกลับกัน ซีลความร้อนมักใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น หรือเพื่อให้แน่ใจว่าถาดจะมองเห็นการงัดแงะได้ การรวมฝาปิดหรือซีลที่เข้ากันพอดียังช่วยป้องกันความเสียหายทางกายภาพต่ออาหารด้วยการเก็บรักษาอาหารให้แน่นหนาภายในถาด ลดโอกาสที่จะถูกบดหรือรั่วซึมของความชื้นที่อาจส่งผลต่อคุณภาพ
